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吃不同品种盐也要因人而异
  • 发布日期:2013-03-05
  • 来源:复兴医院
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超市里盐的品种五花八门。面对这么多的食盐产品,消费者可能会有疑问,我应该选择哪种盐呢?是不是所有的盐都一样?其实不是这样的,盐是要根据不同的情况选择。下面就和小编一起来看一下吧。

  1、低钠盐

  以氯化钠,碘酸钾为原料,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,钠含量比普通精盐少了35%至40%,对高血压有一定帮助。

  2、加碘盐

  在普通食盐中添加碘化钾和碘酸钾制成。可防治地方性甲状腺肿、克汀病。但是甲亢人群不宜食用,需食用无碘盐。

  3、加硒盐

  在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成。硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。加入硒化物的食盐,对防止克山病、大骨节病有一定帮助。建议老年人和心血管病人食用。

  4、加锌盐

  用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成。锌被誉为“生命之花”,是人体必需的微量元素。建议因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力低下的儿童,以及食欲不振的老人和妊娠期妇女食用。

  5、竹盐

  是将日晒盐装入青竹中,经高温煅烧后提炼而成。竹盐在盐类制品中钠含量最低,较适合高血压人群。